ブログ｜日立で新鮮なお刺身と美味しい日本酒が愉しめる和食居酒屋は【旬肴酒場 板火】

茨城県日立市にございます旬肴酒場　板火では、毎日店主が自ら市場に出向き、その日の良い魚を見極め、お客様に新鮮な魚を最も美味しい状態で提供させていただいております。

そして新鮮なお刺身や美味しい料理に欠かせないのがお酒です。

当店ではビール、サワー、日本酒、焼酎、ウイスキーと様々なお酒をご用意しておりますので、お客様のお好みに合わせてマリアージュをお楽しみください。

特に日本酒は、日立市の地酒「十王蔵　本醸造」をご用意しております。

長野県産の美山錦を原料米とし、株式会社宏和商工にて真心込めて丁寧につくられている「十王蔵　本醸造」は奥深い旨味とキレ味が絶妙なバランスの日本酒です。

冷やでも燗でもお楽しみいただけますので、ぜひ当店の手作り料理とともにご賞味ください。

また当店は和風居酒屋となっておりますが、奥のお部屋には雰囲気をガラッと変えてテラス風のお部屋をご用意しております。

石畳にウッドデスクとウッドチェア…非日常空間でゆっくりとリラックスできる雰囲気づくりを心がけておりますので、デートや女子会にもぜひお気軽にご利用いただければと思います。

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