ブログ｜日立で新鮮なお刺身と美味しい日本酒が愉しめる和食居酒屋は【旬肴酒場 板火】

日立駅から徒歩10分ほどのところにある旬肴酒場板火は、新鮮なお魚がおすすめの居酒屋です。

お店の入り口は、純和風の高級な佇まいとなっていますが、店内に入るとテラス席があるなど、現代風で洋風の空間が広がっています。お店の入り口と店内のギャップが良いと若い人にも人気のある居酒屋となっています。

お店の雰囲気にもこだわって運営していますが、一番のこだわりは、料理とお酒です。

特に魚介類は、毎日新鮮で良いものをお客様に届けたいという思いから、店主自ら毎日市場に出向き、新鮮で旬の魚介類を仕入れ、調理をして提供しています。

特に絶品なのは、鮮度の高いお刺身です。新鮮でプリっと身の閉まったお刺身は、どの種類も絶品。つい食べ過ぎてしまうというお客様がとても多いです。魚料理は、お刺身以外にも、焼き魚や煮魚、揚げ物などをラインナップしているので、その日の気分で楽しむことができます。

お魚料理以外には、肉料理や定番の居酒屋料理も多くラインナップ。どの料理もすべて手作りで作られているので、家庭の味を楽しむような和食を存分に楽しむことができます。

料理に合わせた飲み物では、日本酒がおすすめ。日本全国各地から美味しいと言われているお酒を仕入れ提供しています。

そんな旬肴酒場板火には、毎日多くの人が訪れ、美味しい料理とお酒を楽しんでいますので、ぜひ一度利用してみてくださいね。

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