ブログ｜日立で新鮮なお刺身と美味しい日本酒が愉しめる和食居酒屋は【旬肴酒場 板火】

板火の扉を開けると、そこには日常を忘れさせてくれる、隠れ家のような空間が広がります。

和風を基調とした落ち着いた店内は、どこか懐かしい雰囲気。カウンター席では、大将との会話を楽しみながら、こだわりの日本酒と旬の魚介料理を味わうことができます。また、テーブル席は、ゆったりとした空間で、友人や家族との食事にもおすすめです。

板火のこだわり

板火では、お客様に最高の食事体験を提供するため、食材や料理、そして空間にもこだわりを持っています。

• 新鮮な魚介：店主が自ら市場へ足を運び、その日一番良い状態の魚介を仕入れています。鮮度抜群の刺身や、焼き魚など、魚介本来の味を堪能できます。
• 豊富な日本酒：全国各地から厳選した日本酒を取り揃えています。お料理に合わせて、日本酒を選んでみるのもおすすめです。
• 手作り料理：一品一品丁寧に手作りされた料理は、どれも絶品です。特に、えび真丈は、板火自慢の一品。プリプリのエビの食感がたまりません。
• 居心地の良さ：木のぬくもりを感じられる店内は、どこか懐かしい雰囲気。リラックスして食事を楽しめる空間です。

板火は、美味しい料理と、居心地の良い空間で、お客様をお迎えいたします。日常の喧騒を忘れ、ゆったりとした時間を過ごしたい方、ぜひ一度、板火へお越しください。

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