ブログ｜日立で新鮮なお刺身と美味しい日本酒が愉しめる和食居酒屋は【旬肴酒場 板火】

皆さんは和食が好きですか？今回は和食に関するデータを参考に和食に対する考え方などをご紹介させて頂きたいと思います。

まず和食が好きかどうかというアンケートでは、９０％以上の方が「和食が好きである」と回答をされています。ただ「和食」と一言でいっても実際にはその範囲はかなり広いです。その中でも「お寿司」や「刺身」を好きだと回答された方が上位を占めています。

また、興味深いことに和食を食べるタイミングはある程度決まっており、「夜ご飯に食べる」という回答が一番多いようでした。かえって、朝ご飯と昼ご飯は和食以外のもので済まされる方が半数以上を占めるということでした。これらのデータはあくまですべての回答者のデータを参考にしたものですが、これを年齢別にみると高齢者の和食を食べる割合は非常に高いことが分かっています。

日立の旬肴酒場板火では、おいしい刺身や日本酒が楽しめる和食居酒屋です。一見居酒屋とは思えないようなおしゃれな雰囲気で、オーナーが毎日仕入れた新鮮な魚を手作りでご提供しておりますので、お気軽にお越しください。

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