ブログ｜日立で新鮮なお刺身と美味しい日本酒が愉しめる和食居酒屋は【旬肴酒場 板火】

「旬肴酒場　板火」では、全国各地の美味しい素材を
店主が自ら市場におもむき、魚の目利きをしております。
風味と食感、ここでしか味わえないものも数多くあります。

そして、お食事と一緒に楽しむお酒も数多く取り揃えています。
ワインも和の素材に合うようにと選んだ国産ワインです。
是非ご賞味ください。

山梨県の勝沼酒造さんが作っている甲州ワイン「はいちゅうしらく」は
香りも味わい主張しすぎずお料理にあうワインです。
お寿司や魚介メニューによく合います。
これまでに多くのお客様からご好評いただいております。


甲州らしい爽やかな柑橘の香りに、少し清酒のような甘い香りもほんのりと。
はちみつのような甘い香りとおっしゃる方もおられます。

甲州ワインは本来、強めの酸味が印象的なワインですが
こちらは上品な柑橘類のニュアンスがあって、単体でも飲みやすいです。
味わいはフレッシュでスッキリながら、コクも適度にあります。
お食事のなかに「自然」が入り込んでくるような感じで
食中酒としてもオススメの秀逸さです！

赤と白があります。
是非飲み比べて、楽しんでみてください！
当店は、お仕事帰りの方や、ご家族での会食
そしてデートなど幅広い用途にご利用いただけます。

ご予約はこちらからお待ちしております。