ブログ｜日立で新鮮なお刺身と美味しい日本酒が愉しめる和食居酒屋は【旬肴酒場 板火】

日本酒は冬に作られるということをご存じですか？

1年を通していつでも飲める日本酒ですが、実は季節ごとに異なった味わいが楽しめるものでもあり

特に冬は今しか飲めない出来立てのものが流通する時期です。

冬にしか出荷されない「しぼりたて」は、その名の通り絞ったばかりのフレッシュな新酒。

熟成が進んだような深い味わいとは異なり、

まるで果実酒のようなフルーティーな香りや華やかな香り、そして爽やかな飲み口が楽しめます。

寒い冬は熱燗で、というイメージのある日本酒ですが、しぼりたては冷やして飲むのがおすすめです。

辛口の日本酒は苦手という方でも飲みやすく、脂の乗った旬の刺身との相性も抜群です。

日頃日本酒はあまり飲まないという方にもおすすめですので、

今しか飲めないこの味わいをぜひ一度ご賞味ください！

茨城・日立の『旬肴酒場 板火（しゅんこうさかば ばんび）』は、

新鮮なお魚と多彩な日本酒を楽しめる和食居酒屋です。

和を感じる入り口の先にはカウンター席とテラス席があり、

どなたでも気軽にお立ち寄りいただける明るい印象の店舗です。

日立で新鮮なお刺身と美味しい料理、そして豊富なお酒が楽しめるお店をお探しでしたら

どうぞ当店へお立ち寄りください。

お問い合わせはこちらから